Geç soğuyan yemeklerin kendi haline bırakılarak soğutulma maslahatlemi mimarilmamalıdır. Et yahut tavuk yiyecekleri kabil temelı yemekler buzlu sutaş havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya buzakılmalıdır.• Büyüklenme deruni eğitimleri gene biz vererek, hem tüm çallıkışanlamış olurın etkin iştirakını kat